السعودية: تصنيف المطاعم إلى 5 فئات خلال 3 شهور


ارشيفية

الرياض - الديوان

تسعى لجنة الضيافة بغرفة جدة بالتنسيق مع وزارة العمل الى تصنيف المطاعم إلى 5 فئات خلال 3 أشهر بهدف تحسين الخدمات المقدمة وتعريف فئات المطاعم اضافة الى التركيز على الفئات التي تستقطب الجزء الاكبر للكوادر الوطنية وتوفير الفرص الوظيفية المناسبة للكوادر الوطنية مما يسهم بزيادة التوطين بقطاع الضيافة .
واكد رئيس لجنة الضيافة بغرفة جدة عادل مكي أن اللجنة بالتعاون مع وزارة العمل تسعى الى تصنيف المطاعم الى عدة فئات مما يسهم بتحسين ورقي الخدمات المقدمة لمرتادي تلك المطاعم اضافة الى سهولة التركيز على الفئات التي تستقطب الجزء الاكبر للكوادر الوطنية وتوفير الفرص الوظيفية المناسبة لها مما يسهم بزيادة التوطين بقطاع الضيافة، معددًا الفئات التي يتم تصنيف المطاعم من خلالها إلى خمس فئات وهي فئة المطاعم الراقية، ومطاعم المأكولات السريعة، ومطاعم المأكولات الشعبية، والمطاعم التي تكون مابين راقية وسريعة اضافة الى المقاهي، مبينًا أن فئة مطاعم المأكولات السريعة والمقاهي هي التي تستقطب أكبر عدد من الكوادر الوطنية بنسبة تصل إلى 60 % من موظفين القطاع، وأوضح مكي بعد التنسيق مع وزارة العمل يتم وضع النسب المحددة لتلك الفئات والتركيز على توفير الفرص الوظيفية في النسب الاعلى للمساهمة في زيادة توطين قطاع الضيافة .
من جهة أخرى اوضح مدير إحدى الشركات المتخصصة بالمأكولات السريعة ان الكوادر الوطنية تفضل العمل بمجال المأكولات السريعة وذلك لسرعة انجازها وسهولة تحضيرها اضافة الى ان هذا المجال لايتطلب كثيرا من الخبرة، مبينًا ان مسميات الوظيفة هي طاهي ومقدم طلبات وكاشير او محاسب اضافة الى الوظائف الادارية الاخرى فيما تبدأ الرواتب من 4 آلاف ريال وتصل الى 7 آلاف ريال لذوي الخبرة .
يذكر ان حجم الاستثمار بقطاع المطاعم يصل الى 17 مليار ريال فيما وصل اجمالي الايرادات الى 7.5 مليار ريال، فيما وصل عدد المطاعم بالمملكة الى 17 الف مطعم.


    أضف تعليق

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *